- Escolha a nossa mascote: os alunos, os pais e a comunidade poderão acessar o site do Colégio, conhecer o Macaco Guigó, o Ouriço Preto, a Preguiça de Coleira e o Tamanduá Mirim, e votar em um animal da fauna sergipana elegendo um deles para ser a mascote do Projeto.
- O bicho e a árvore do mês: através de informativos mensais e cartazes os alunos e a comunidade poderão conhecer mais sobre os animais e as plantas espécies nativas do estado e também da fauna brasileira, principalmente os ameaçados de extinção, tornando popular o conhecimento científico, além de estimular o interesse de professores, alunos, pais e comunidade pelos temas da biodiversidade.
- Nossos biomas: durante as oficinas com eco quadros os alunos vão conhecer mais sobre a Mata Atlântica, Caatinga, Cerrado, Pantanal, Pampa, Costeiro e Amazônia. Aprender sobre as pressões provocadas pelo crescimento urbano, pelas queimadas, pela extração ilegal de madeira, além de outras ameaças, como o tráfico e comércio ilegal de animais e plantas nativas, além das formas de evitar a degradação ambiental e sua importância para a manutenção da vida.
A Educação Ambiental no Projeto Cheirinho de Mato, além de tratar de assuntos relacionados à proteção e uso racional dos recursos naturais como o solo, o ar, a água, a flora e a fauna, ensina princípios e práticas que possibilitam a construção de um mundo sustentável, fazendo com que cada vez mais pessoas conheçam essas espécies e os
riscos que elas correm e se disponham a tomar atitudes cotidianas para proteger nossas plantas e animais. Seu idealizador, José Bezerra, foi aluno do Colégio Arquidiocesano onde é professor há mais de 20 anos e desenvolve sua trajetória profissional estreitamente vinculada à proteção da natureza.